９月６日（火）の給食

「旬の野菜（冬瓜）について」

〇パインパン　〇牛乳　〇肉だんごと冬瓜のスープ　〇ミックスビーンズサラダ　〇ヨーグルト

　今日のスープには，「冬瓜」という野菜が入っていました。冬瓜は夏の野菜ですが，貯蔵性が高く，夏に収穫したものでも

冬まで保存できることから，この名前がつけられたそうです。しかし，実際にはそこまで日持ちはしないそうです。

　冬瓜は水分を多く含み，昔から体のむくみをとったり，熱を下げたりする働きがあると言われてきました。また，ビタミンＣや

ミネラルといった栄養を多く含み，ばい菌から体を守る力を高めて，病気を予防してくれます。冬瓜を食べて，病気に負けない

体をつくりましょう。