１１月１５日の給食

１１月１５日（金）の給食です。

○麦ごはん　○さばのしょうが煮　○おかかあえ　○大根のみそ汁

 

旬の食材についての３ヒントクイズです。

ヒント１　冬にたくさんとれる野菜です。

ヒント２　鍋によく入っています。

ヒント３　今日の給食のごまあえの中に入っていました。

正解は白菜です。白菜は，秋から冬が旬の野菜です。もともとは中国の野菜ですが，今では日本でも多く作られています。漢字で白い菜と書くように，白いところの多い野菜です。ビタミンCを多く含み，体の調子をよくする働きがあります。また，はくさいには便秘やがんを防ぐ働きのある食物繊維もたくさん含まれています。白菜を味わっておいしくいただきました。