７月１０日の給食

７月１０日（水）の給食です。

○パエリア　○夏野菜のトマト煮　○とうもろこし　○牛乳

　今日はパエリアでした。パエリアはどこの国の料理でしょう？

正解は、スペインです。スペインの中でもパエリアは、バレンシア地方の郷土料理です。スペインでは、「パエージェーラ」とよばれるフライパンのような鉄鍋で作るので、スペイン語で「パエージャ」と呼ばれています。つくり方は、魚介類などの具を炒めてお米と水を入れ、サフランという花のめしべで黄色い色をつけて炊きます。スペインの郷土料理パエリアをとってもおいしくいただきました。