10月19日（月）の給食

「韓国の食文化に関心をもとう」

 

〇麦ごはん　〇牛乳　〇豆腐チゲ　〇もみのりのナムル　〇野菜マフィン

　今日の給食はお隣の国，韓国の料理でした。

　韓国にも，日本と同じように給食があります。では，韓国の給食で毎回出てくる食べ物は何でしょう？

　①焼き肉　　②キムチ　　③とうがらし

　正解は②番のキムチです。キムチは，白菜やきゅうりなどをとうがらしや塩辛，にんにく，塩で漬けた漬物です。

　韓国の寒い冬を乗り越えるための保存食として，キムチが考えられたそうです。

　今日はキムチが入った韓国の鍋「豆腐チゲ」をよく味わって食べました。