トマトベースの野菜のチーズ焼き

久しぶりに作ったトマトベースの野菜のチーズ焼きです。　
これは下味をつけて冷蔵庫の余りものの野菜類で簡単に出来ちゃうので、我が家では時々、作る簡単レシピ。
トマトをベースに、スナップエンドウ、スライスハム、スライスしたタマネギ等が具材のチーズ焼き。
ちょっとしたのおつまみ的なものにも合っちゃいます。　



その他のおかずは下記の通り。



トマトベースの野菜のチース焼き　　　　　　　　　サーモンのマリネ
チキンの照り焼きソテー　　　　　　　　　　　　　温野菜のスープ

鶏肉料理が好きな我が家なので、またチキンの照り焼きソテーを作ってしまいました。
好きなものが続くワンパターン化になりがちです。　
勉強しなくちゃいけません。　ハイ。


話は変わりますが...
今日から早いもので11月。
今年のカレンダーもあと2枚、1枚になってしまいましたね。
来年度用の年賀状も発売開始になり
街中では来年度用のカレンダーやスケジュール帳やシステム手帳などが多く売られている光景を目にします。

今日は久しぶりに池袋へ出掛ける用事があります。
古くなってしまったシステム手帳を買い替えたいと思っているので、自分にあったシステム手帳を見つけけてくる予定。
素敵なものに出会えますように...。

池袋と言えば...
数日前にオープンしたLABI池袋総本店も興味津々ですので覗いてこようと考えています。
最近では電化製品は池袋が支流の街になりつつあるようです。
一昔前は秋葉原が家電製品や電気街だったのにね。　時代の移り変わりに街も変わるんですね。