昨日の朝も冷え込んで メダカ池はすっかり凍ってました。しかし 日差しは強くなって 畑に居ると汗ばむ程にもなって来ました。
冬野菜は終わりに近く、蕪や大根等の根菜や菜っ葉類は薹立ちして来ました。
ヒヨなんかに食われ痛めつけられた 白菜は残った株元から いくつもの薹、花茎を上げてます。
ネットを掛けて守っていた株も 美味そうな花茎が出て来ました。摘んで 甘い春のご馳走にします。
葉っぱをすっかり食われてしまった ブロッコリーも蕾がこんなに出て もうすぐ花盛りになります。
チンゲン菜もこんな具合です。花が咲き始めるまでは これはこれで 軟らかく甘いんで重宝します。
残った冬野菜の根元は 春の草が厚く覆ってます。小さな花を着けた これ等の草は 寒い中伸びただけ有って、根っこが張っていて茎もしぶとく 退かすのに苦労します。
小さな耕運機の刃に絡みついて、シャフトに巻き付いて 往生します。早くも 今年も草との戦が始まりました。
仲間も じゃが芋を植え終わったようです。Kさんは早くも大根を蒔いて 間引きするまでになりました。
家の一番早い春野菜の 早生の玉葱が太くなってきました。
今日から3月。鶯は上手に囀る様になりました。
特に白菜の花芽は大きくて甘くて、好きです😊
白菜の薹は春先のご馳走ですね。毎年楽しみにしてます。
そのため いくつかは採らずに残してます。今はその残したのが 割れて おっしゃる様に太く軟らかい薹が出て来てます。