malのあっちこっちブログ

山・旅・料理。。。

気ままに、気張らず、、出来ることを、、、

帰省ラッシュ・・・

2011-08-13 19:56:05 | 日々のこと
今朝08:46の東名高速下り車線



川崎IC近郊の状況

この暑さでも、熊のぬいぐるみを抱え込んで助手席に乗ってた姐さんがいた。。。




おそらくドライバーの大多数は「お父さん」


ご苦労様っす、おとうさん。。。。。

まるたや・・・

2011-08-12 22:29:13 | グルメ
先週、用事があって浜松に行ってきた。



基本的に新横浜から乗るのだが、新幹線なんて年一くらいかもしれない。

お袋が存命中は、年に14、5回も乗ったのに・・・



新横浜からは毎時、16・46分の「こだま」か

22分の「ひかり」の3本が止まる。

今では700系型新幹線で昔と違って座席も余裕がある。


平日だったが「こだま」はガラガラ、1時間35分の旅を楽しんだ。



っで、浜松と言えば「まるたや」

かねてより、ここのチーズケーキが一番と言い続けてきたアタシだが、

浜松の身内に言わせると、最近、あの独特の酸っぱさが薄らいで、特徴が無くなったと、

言っていた。



そう言われてみると、たしかに以前そんなことを相方に話した気がする。


今回はもう一つ、ザッハトルテを買ってきた。



相方はアプリコットジャムが懐かしい・・・って言っていた。

アタシはスポンジが、もう少しきめ細かくなるとモアベターなのに・・・って感じた。

醸し人 九平次・・・

2011-08-10 20:22:52 | グルメ
恋焦がれていた酒、「醸し人 九平次」のEAU DE DESIRと純米吟醸がお越しになった。





友達にその話をしたところ、手に入れて送ってくれたのだ。

ロゴもいい、デザインもいい。。。




まずは、雄町の純米吟醸から飲みなさい、という仰せのとおり

配達された直後に「グイっ」と一飲みした。








まるで、しっかり出汁の効いた美味しい「水」を飲んだような感じで、

喉の奥の方で日本酒の香りと味がする。

後味はすっきり、さっぱり。。。



大満足で寝た。




そして今日、夕食時に飲んでみると、、、

口に含んだ瞬間から、昨日喉の奥で感じた味と香りを感じた。

多分、昨日の酒は冷え過ぎていたのかもしれない。

後味は同じ。

温度で感じるこの差も楽しいが、アタシは昨日くらいに冷えていた方が飲みやすいかもしれない。

明日は1時間前に冷凍庫に入れてから飲もう。。。。。




ゴーヤ4号・・・

2011-08-09 21:33:10 | 日々のこと
ゴーヤ4号が生まれた。



赤ちゃんゴーヤ・・・・・

可愛すぎる。。。。。



早速、受粉させた。



3号も順調に育って



長さ4~5cm、直径2cm程になった。



1号2号はと言うと、、、



長さ7~8cm、直径3cmくらいに成長した。



毎日、水をがぶがぶ飲む。

収穫まで家を空けられないなぁ・・・




ガンバレ!ゴーヤ達。。。

COSTCO WHOLESALE

2011-08-06 22:07:04 | 日々のこと
墓参の帰り、急ぐ旅でもないからと下道で家に向かった。

入間あたりで16号に出て横浜方面に向かった。

やがて福生の手前あたりでコストコの看板を発見、迷わず立ち寄った。

ここはメンバー以外は入店できないので、Pがメンバーカードを作っている間、

外でマンウォッチングしながら待っていたが、余りの人手に最初の気合は

どこかに吹っ飛んでしまった。



しかし、中に入るとその物量に圧倒され、次第に気合が入ってきた。

この店は、言ってみれば販売単位が大きい。

例えば、肉なら1kg、卵なら20個~30個、500ccの水なら24本/ケース

てな具合である。

モチロン、なかにはばら売りしているものもないではないが、ほとんどがケース単位と

言ってもいい。

マフィンを買ったのだが、握りこぶし大の大きめのものが12個入っていた。

昨日の夜からマフィンの連続攻撃にあっている。







大きな冷蔵庫、冷凍庫で大量買いした食品を保管し、買い物は週に一回だけ・・・

こんな生活には向いているかもしれない。

楽しいけど、アタシは食べたいものをこまめに買う方がスキかなぁ・・・・



隣には三井のアウトレットモールが併設されていた。







でも、デッカイ冷蔵庫が欲しいなぁ・・・・・

お墓参り・・・

2011-08-05 22:05:31 | 日々のこと
今日はお墓参りに行ってきた。

仏花を買うために、いつもは帰りによる農協の直売所に立ち寄った。

午前中のせいか野菜も沢山あったので、ついでに買うことにした。



仏花2、ミョウガ、茄子、ゴーヤ、むらさきつゆくさ、で、締めて1020円。

新鮮だし、安いぢゃまいか。。。




ここのところ不安定な天気が続いている。



雲の動きも早いし、目まぐるしく様子も変わる。







関越では雨が降ってきたと思ったら、霊園ではピーカン。。。



暑くて、墓石の手入れをしていると汗がしたたり落ちる。



旬の花、サルスベリが綺麗に咲いていた。



この花のピンクはいい・・・







さて、帰りはお決まりのコース



FLYING GARDENの爆弾ハンバーグ。

ここのハンバーグは上手いし、安い。。。


っで、夏の定番、、かき氷。。。



腹いっぱいで帰路に着いた。

ゴーヤ3号・・・

2011-08-04 19:07:25 | 日々のこと
今朝、ゴーヤ3号を発見した。



それまでの1号と



2号も



順調に成長している。



悩みは、朝晩の水やりと観察時に蚊に狙われることだ。

今年はナゼか虫に狙われている。

例年に比べて圧倒的に多い。



沢に入るのは良いのだが・・・こいつだけは悩みの種だ。。。



去年は蚊取り線香を焚いてから水やりをして、その後部屋で使ったりしたのだが、

どうしても匂いがついてしまうので、今年はできるだけ長ズボンをはいて予防しよう。

ゴーヤとは・・・

2011-08-01 20:51:36 | 日々のこと
今年は、かなり出遅れてゴーヤの苗を植えた。

プランターで何を植えるか中々決まらなかったからだが、

結局ゴーヤになった。

というのも、アタシの仕事仲間に自称「家庭菜園の王様」と
言って憚らないある男性から、全く知らなかったある情報がもたらされたからだ。



と言うのは、まず最初に種でも鉢植えでもいいが、
芽が出て葉が5枚付いたら先端を切る。

すると、養分をため込んで枝が伸び始める。
この枝が5枚付いたら、また先端を切る。

同じように三代目、すなわち孫枝が出てくる。
この枝に付くゴーヤが一番美味いと言う。

親木が1、子木が5、孫木が25本になるから1本ずつ実がついても25本になる。

去年植えたゴーヤからは3本しか採れなかったから、今年は期待大である。



植えて3週間。

順調に育ち、先端を切る。

2~3日は何の変化もない。そのうち子枝が伸びてくる。

同じことを繰り返して、先週から花も咲きだしたが、実は付かない。





ンが、今朝、、ついに発見した。



カワユイ実を2つ。。。

早速、実のついていない花で受粉させた。

そうなんです、人工受粉をさせるんです。。。

実は受粉しないと成長しない。

自然界では媒介する昆虫類が居るのだが、都会ではそれを待つより
人工受粉の方が確実だ。



もう一つ大切なことは、追い肥と水やり。

実が付いたら、プランターの中がプール状になるくらい水をやる。
それも日に3回くらい。
溜まった水が浸透してプランター内の炭酸ガスを押し出す。
そして新鮮な酸素を吸収しようとする、これが根を成長させる。
そのためにプランターBOXの水受皿とBOXを浮かせて水はけを良くする。
根を腐らせないために。


ゴーヤを植えているみなさん、、、

今からでも遅くない、このことを実践なされ!

今後のレポートをお楽しみに。