うだるような暑い日が続いていますが、お釜で
炊いたご飯が美味しくて、もりもり食べてます。
夫もご飯を食べないと力が出ないと言ってます。
初女さんは、ご飯は日本人の食事の基本ですと
言われています。
また、食卓でいちばん大切なのは「ご飯」。
「ご飯」が美味しく炊けていなければ、
ほかがどんなにごちそうでも、美味しくない
ですね。逆に、ご飯が美味しく炊けていれば、
料理の品数が多くなくても、十分満足して
もらえる」と…
初女さんは、『終末を迎えている人に「何が
食べたいですか？」と聞くと「白いご飯」とか
「おむすび」という返事がよく帰ってきます。』
『悩んで苦しい時、病気のとき、一人で旅立つ時、
どんなときも日本人に必要なのは、心を込めて
炊いたご飯なのでないかと思います。』と
書いています。
糖質ダイエットが注目され、日本人のお米離れが
加速している今、初女さんのおむすびを
初女さんの美味しいご飯の炊き方を伝えて
行かなくては！と思います。
9月1日に奈良でおむすび講習会をします
9月21日（土）には成増でおむすび講習会が
あります。
一緒におむすびを結びませんか～
お待ちしてま～す！
