＜22日夕食のメニュー＞
カツオのたたき
ジャガイモと豚肉とインゲンの煮しめ
トマト
枝豆
ジャガイモは やわらかくなるキタアカリを使ったので
とろけ気味。でも、この甘さは他のジャガイモには無いから
こんどは、煮込む時間を少なくしよう。
豚肉はしゃぶしゃぶ用。それを三枚切りにしたので
噛みやすく、柔らかで、食べやすかったね。
私は生魚が体にあわなくなってるので、カツオは二切れだけ。
（友達が、”東北地方でとれたカツオのたたきと
山科茄子（？）とシシトウの煮物とキュウリのからし漬け”を食べた
と聞いたときから、カツオが食べたかった。
魚屋さんの夏休みが終わるのを待って、買いに行った。
おいしかったです。
よそのおうちの献立もけっこう参考になります。
ナスは定番。シシトウ、からし漬けは苦手。
