炊き込みご飯で手抜き

<夕食のメニュー>
口細ガレイの塩焼き(冷凍)
ほうれん草のおひたし、ナッツかけ
昼の残りのハンバーグ
舞茸と鶏肉の炊き込みご飯

昼に頑張って、にんじん、レンコンを、
すりこんだハンバーグを作ったので
(野菜嫌いのおチビが来たのでたくさん作った
ま、一過性ではたいして役には立たぬのだが、食べた)
食にうるさいおチビが帰った夜は手抜き。
炊き込みご飯にすると、粗食も豪華な感じになる、でしょ？