肉 大学芋のタレで

<夕食のメニュー>
豚肉と野菜の甘〜い炒めもの
　（豚ロースしゃぶしゃぶ肉、レンコン、にんじん、舞茸、いんげん）
サバ水煮缶サラダ
　（レタス、玉ねぎ、マヨネーズ、しょうゆ）
明太マヨネーズ

いも屋へ紅はるかの焼き芋を買いにいったら売切れていた。
寒い日は考えることが皆同じなんだなぁ。
しかたないので「とろ～り大学芋」を買った。
カップに芋を入れその上にとろ～りとタレをかけてくれる。
「カリカリのほうが好きなのに」と言ってたTちゃん、食べ始めたら
おいしい～、と完食。しかしタレはたっぷり残った。
この甘さは水飴が入ってるのかな、もったいない。
何かに使えないかな・・肉炒めに・・？
ありあわせの野菜も一緒に・・やってみました
いけますね、これ　
大学芋のタレ+醤油で味付け。
(硬いのが苦手な方のため
レンコンとニンジンはあらかじめ蒸してあります。）

うちのおかずは基本、甘いもの、しょっぱいもの、箸やすめ
あるいはコッテリしたもの、サッパリしたもの、ご飯の友　の3本柱です。
糖尿の方にどうかと思う？
いいのいいの。制限しても
オヤツにどら焼きにアイスなんて食べてるんだもの。
食事は、甘みを欲しがる気持ちを優先の場合、
ご飯は少なめです。