つぶれオムレツ

<朝食のメニュー>
プレーンオムレツ
(ハム、ゆでキャベツ、トマト)
たらこ
切り干し漬
なめこと豆腐の味噌汁

フライパンではうまく半分にできたのに
皿に盛るとき、いつも、ベシャッとなる