つくば光の森2014

つくば駅のセンター広場で開催された

つくば光の森2014の点灯式。

　

 

つくばの冬を彩るイルミネーションは、

今年で10回目とのこと。

 

 

ライトオン本社ビルの「光のアート」

雪の結晶を表現してます。

 

 

つくばクレオスクエア「光のメリーゴーランド」。

子どもたちが大はしゃぎでした。

 

 

オーガニックEXPO2014

オーガニックEXPO2014

東京ビックサイトで開催中。

 

 

土に埋めると分解される食器や

木で作った家具などの紹介。

 

 

化粧品は、オーストリアやラトビアをはじめとして

外国のものが多数紹介されていました。

 

 

オリーブオイル、お茶、チョコレート

世界にはホントにいろいろなものがある・・・と実感。

 

 

ランチは、10種類の有機野菜を使ったお弁当。

白味噌で作った肉味噌が、ごはんに合ってました。

 

 

マルシェ・ド・ノエル

県近代美術館にて、マルシェ・ド・ノエル。

クリスマス・マーケットです。

 

 

3年目となるイベントで、

平日の午前中にもかかわらず、すごい人出。

 

　　

会場はもちろん！のこと・・・、

各店舗のディスプレイも素敵なのです。

 

 

村民（お店）の方のホスピタリティも素晴らしいです。

（これだけの準備をしていただいたことに感謝。）

 

 

温かそうなものや美味しいそうなものがあって

かなり幸せな気分。

 

 

何をいただこうか・・・ということについては

かなり真剣に悩む必要があります。

 

 

今年から会場が千波湖側の芝生にも広がっていて

ゆったりと歩きながら楽しむことだできました。

 

 

ユーカリが丘

千葉県佐倉市にある「ユーカリが丘」。

（大手町から47分、成田空港は26分。）

 

 

そのまちづくりは「奇跡の街」と言われ

カンブリア宮殿やNHKスペシャルでも紹介。

 

 

1982年に開通したユーカリが丘線。

ドーナツ型に軌道を敷いて、外側を順番に開発。

 

 

ドーナツの中心部分には、里山や農地が残り

豊かな自然環境も保全されています。

 

 

なんと、県庁所在地、政令都市以外でもないのに

NHKカルチャーセンターもあります。

 

 

急激に開発しない（年間に売ると数を決める）ことで、

安定的な世代間バランスを実現してきました。

 

エリアマネジメントとして、住民の状況も把握。

住み替えなどのニーズにも対応しています。

 

人口が着実に増えているとともに、

地域の資産価値も下がっていないとのこと。

 

 

駅前のカフェ（Tree doughnut）で一息。

感心することしきりの・・・まちでした。

 

 

ボジョレー・ヌーボー

ボジョレー・ヌーボーは

飲みきりパックで楽しみました。

 

 

ハーベストというASANOYAのパンと。

甘栗、鳴門金時、クリームチーズが入ってます♪

 

 

やっぱり肉料理

やっぱり肉料理~カリフォルニア・キュイジーヌのとっておきレシピ 価格：￥ 1,620（税込） 発売日：2014-10-17

   　　　　

先日、久松農園（土浦市）のBBQで

お会いした横田渉シェフ。

 

フードコンサルティングや

メディアやイベントの料理制作などで活躍中。

 

お肉のうまみを引き出すメニューの数々。

写真もキレイで見ているだけでも幸せですが

 

シンプルな材料とわかりやすい手順で

作ってみよう！という気になります。

 

 

小さくて強い農業をつくる (就職しないで生きるには21) 価格：￥ 1,620（税込） 発売日：2014-11-22

 

そして！その横田さんが絶賛する「野菜」を作る

久松達央さんの本が、11月22日に発売されます。

 

なんと、表紙は、寄藤文平さん！

届くのを楽しみにしています。

 

 

本格四川厨房 炎神

水戸駅南にある「炎神」にて

以前の職場のメンバーとの飲み会でした。 　

 

 

スタンダードコースですが、

お酒が進み過ぎる・・・美味しいお料理でした。

 

（茨城の贅沢な食材を使った

特別コースもあります！）

 

 

11月23日は、くろばね朝市（たぶん「炎神」も出店）。

子ども会ブースでは、ロールケーキやります☆

 

 

カフェイン水戸Ｒ公開ミーティング

水戸芸術館25周年記念

「カフェ・イン・水戸Ｒ」のプレス発表会。

 

 

そして、その後に行われた「公開ミーティング」。

「水戸の人も知らない水戸」についての話し合い。

 

黄身が2つ入っている卵を売る自動販売機。

納豆は飲み物だったという話も・・・。

 

店内が、ボルタンスキー状態の古着屋があったり

金来屋というお煎餅屋さんが美味しいという情報。

 

卵サンド、スタミナ冷し（グラフィック）、

レース鳩、ひかり藻、谷中の桶、水戸黒など。

 

展望台を個人で作っているらしい人がいるなど、　

私のグループだけでも気になる話題が満載でした。

 

今後、さらにミーティングを重ね、

100のプログラムを作っていくそうです！

 

 

 

餃子の王将

水戸市米沢町にオープンした「餃子の王将」

茨城県での第1号店だそう。

 

 

ニラレバセット（910円）美味しかったです。

（納豆チャーハンも気になりました。）

 

40分待ちの混雑でしたが、10分で出てくるという

素晴らしいオペレーションでした。

 

ちなみに、年度末までに、つくばに

第2号店ができるそうです。

 

 

こちらもチェーン店ですが、「すしざんまい」（東京）。

美味しかったです！

 

 

 

ヂョン・ヨンドゥ展

木々が色づく水戸芸術館にて

「ヂョン・ヨンドゥ展　地上の道のように」。

 

 

ヂョン・ヨンドゥは、韓国の現代美術家。

（最年少で韓国のアーティスト・オブ・ザ・イヤー受賞。）

 

最後の3つの展示は、水戸の全盲のマッサージ師

白鳥さんに触発された作品だそう！

 

タクシーに乗りこんで、映像の中に入ったり、

ゴーグルを付けて現実と虚構を彷徨ったり、楽しめます！

 

 

11月17日は、来年開催の「カフェ・イン・水戸Ｒ」の

公開ミーティングが開催されます。

 

コンセプトは、「水戸の人も知らない水戸を

水戸の人によって水戸の人に見てもらう」だそう。

 

 

芸術館への道すがら「まちなか吹き出しアート」。

文化デザイナー学院の学生が作ったそうです。