ジャパンバーガーチャンピオンシップ

横浜で開催されている「ジャパンバーガーチャンピオンシップ」に行ってきました。今年で4回目となる大会ですが、最終審査に残った12店の中に、茨城から2店入っているのです！

　



ちょうどステージでは、大子町の「Saku Cafe」が、四国の店と対決する場面。調理のプロセスや審査のポイントなど、新しい知識を獲得することができました。

　


境町の「BORDER TOWN」のキッチンカーで"常陸牛れんこんタルタルバーガー"。美味しかったです！！