sugahara

休日ランチで、錦糸町のイタリアンの名店「sugahara」。ミシュランのビブグルマンにも選出されています。

　

とても気が利くソムリエは水戸でお世話になっている方の娘さん。シラスには鮎の魚醤をちょっぴり含ませているそう。

　

いつも楽しみにしている前菜。肩肘張らない感じが良いです。黄色は沢庵です！

　　


濃厚なチーズのペンネ。夕方までダラダラしていられる気がします。

　

デザートはティラミス。栃木の磨宝卵という卵のクオリティの高さに驚きました！