下妻市の石窯夢工房「粉とクリーム」
パンが「主」で、ケーキ類が「従」な品揃え。
パンの生地からして、とろんとしているこしあんぱん。
和菓子に近いかも・・・。
クリームパンは、タマゴ感たっぷり。
生っぽい感じが好きです。
ピンクの水玉模様のロールケーキ。
ファンシー・・・。
がっつり系のカツサンドもありました。
美味しいものはなんでも揃えるポリシーですね・・・。
他には、筑波大学にも店舗があって
「粉クリ」の愛称で呼ばれているそうです。
石窯夢工房 粉とクリーム
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賢者の非常食(IDP新書3) 価格：￥ 840（税込） 発売日：2011-10-11 |
災害等によって救援の手が届かない場合に
何を食べて過ごすか。
持ち出し用の非常用袋に入れておくべきものは、
鰹節3本、梅干、羊羹とか・・・、興味深いです。
本書は「非常食」という視点で書かれていますが
『日本人の食生活』についての話でもあります。
繊維質を摂って腸の蠕動を促すことが免疫になるのに
どんどん退化していく日本人の食生活。
日本人が長い歴史の中で育んできた「保存食」こそ
『賢者の非常食』であるというのが、著者の主張です。
放射能やがんから身を守る「発酵食品」についても
味噌汁の研究データを紹介して詳しく説明しています。
そして！賢者が選ぶ非常食品ベスト20の中には、
茨城が誇る『納豆』や『干し芋』も含まれています！！
最近ハマっている“甘酒キャンディ”。
著者によると、甘酒こそ、最大の救荒食品だそう・・・。
