アルベトレッペ食堂

アルベトレッペ食堂まで、約2週間となりました。

「路九チーム」のミーティングは、本日で6回目です。

　　　　　

当日の勝負メニューがほぼ絞りこまれた中、

素敵なデザインのフライヤーの完成も目前・・・。

　

　　

最後は、当日の材料について、発注する量を検討したり

オペレーションをシュミレーションしたり・・・。

　　　　　　

まだまだ詰めるところはたくさんあるので、

当日まで気を緩めずに頑張りたいと思います！

　　

　　

深夜にもかかわらず

「路九」さんおススメの“鰻の焼き飯”で、腹ごしらえ。

　　

　

というわけで、11月6日（日）、南町自由広場にて

「RUKU」チームは皆様のお越しをお待ちしております！

　

料理はモチロンですが、カルティベイト（石岡）の有機野菜と

キャトルファーム・セキ（常陸大宮）の常陸牛を堪能してください！　

　

アルベトレッペ食堂

http://albetreppe.jp/blog/dining2011/

　　

　　　　

四川厨房 炎神

先日の職場の飲み会は、水戸駅南の『炎神（アグニ）』。

コース料理を堪能しました。

　

　　

飲茶系のメニュー。

焼売に、カレー味の春巻き。

　

　

　　

次から次へと・・・運ばれてきます。

期待を裏切らない味の変化。

　　

　

しめのご飯は、マーボー丼。

無理・・・と思っていたのに、さらっと入ってしまいます。

　

　

炎神は、「くろばね朝市」（次回は次の日曜日）にも出店しています。

また、11月の「水戸バー・バル・バール」にも参加します。