京都の山里久多での「なめこ狩り」。アマゴやキノコの炊き込みご飯など秋の味覚に舌鼓

「わ～すごい～たくさんキノコ採れたね～」と、この日開催された「なめこ狩りトレッキング」に参加した方のビニール袋をのぞき込むミモロ。


京都の左京区最北端の山里久多での「なめこ狩り」の成果です。
袋の中には、なめこやヒラダケが…。山に分かれて入って、参加者それぞれがキノコを収穫したのです。

「で！ミモロちゃんは？？？」
ミモロも持っていたビニール袋を開きます。

「あれ？これだけ？」「うん、3個しか見つからなかったの～」とションボリ。
残念ながらミモロたちがいった場所には、キノコがありませんでした。
「でも、ちゃんとなめこですね～」と、地元のキノコ狩りのベテランの方。
「ほら、茎のところに傘があるでしょ！」

「ホントだ～これがなめこの証拠？食べられるね～でも…」とうなだれるミモロ。確かになめこ汁にするにも少なすぎます。

約2時間半ほど、山でなめこ狩りをした参加者は、お昼になり、本部の「久多自活センター」の集会場に集合。
そこで、山で収穫したキノコに毒キノコが混入していないか、チェックしてもらいます。

「わ～みんなたくさんキノコ収穫したんだ～」とそばで、その様子をじっと見つめるミモロです。

「これはダメ！これは大丈夫！」とひとつひとつ丁寧に確認。

秋の山に入って、気軽にキノコを収穫してキノコ汁などで食べようとするのは、要注意！
「毒キノコって、食べられるキノコにすごく似てるんで、素人判断は危険ですよ～」とキノコに詳しい橋本さん。

今回の「なめこ狩り」の世話役をしてくださいました。

「ミモロちゃん、参加者の方が、キノコくださるそうですよ」と橋本さん。「え？頂いてもいいの？わ～うれしい～」と笑顔になるミモロです。そう、ミモロは、なめことヒラダケをビニール袋に頂きました。
「これで、おうちでなめこ汁食べられる～ありがとうございます」とお礼を…。よかったね～ミモロ…

山を歩いてお腹が空いた参加者の楽しみは、山里の秋の味覚…
アマゴの塩焼き

キノコの炊き込みご飯

なめこ汁など、ミモロもお給仕をお手伝い。
もちろん、大好物のアマゴのから揚げもあります。

「これ、本当に美味しいんだよね～」と。お代わりもしちゃいました。

「いただきま～す」

本当なら、屋外でみんなでワイワイ頂くところですが、この日はあいにくの雨のため、集会場で、あまりお話しないで黙々と頂きました。


「こういうご飯大好き～」とミモロ。そう、飾り気のない山里の料理は、滋味も豊か。本当に美味しい！って思います。
この料理は、里山協会の椎葉さんなど、地元の皆さんが作ってくださった品々です。

地元のコミュニティセンターである「自活センター」では、地元の方が持ち込んだ品々なども販売されていることがあります。
　
栗やキノコ・・・
柚子や干し柿…
　
いつもあるとは限りませんが、タイミングが合えば、購入できます。

この日、ミモロは、新鮮な卵を買って帰りました。

今年も自分では、キノコをたくさん収穫できなかったけど、「山を歩くだけでもすごく楽しかったよ～」というミモロ。


また、来年を楽しみするミモロです。

このイベントには、だれでも事前の申し込みで参加可能。10月ごろになったら「久多里山協会」で検索してみてください。

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