ザクロ

父の供物にいただいた果物詰め合わせにザクロが入っていた。
ザクロと言えば私の子供の頃、イチヂクと並んで庭木の定番であった。
トイレの換気扇のすぐそばに生えている葉が大きい陰気な樹。
実はパックリ裂けて赤い汁を滴らせ、地面に不気味な痕を付ける。
とうもろこし状の小さい実のいちいちに種が入っているらしく、それを吐き出しながら
食べている様子がどうにも不細工で私は食べたことがなかった。
その後、叶姉妹が「女性ホルモンに大切なエストロゲンが多く含まれているので美容に良い」と
言ったため、ちょっとしたザクロジュースブームも来た。
そんなザクロを初めて食す。
割ってみるとまあいっぱい入っているわ、実が！こんなに食べるのかとちょっとゲンナリ。
そして酸っぱい！母に言わせると「ザクロにしては甘い方だ」と言うがかなりの酸っぱさだ。
そしていちいち吐き出すのが面倒になり、すぐ食べるのをやめてしまった。
しかしまだ3/4は残っているのだ。
なんか良い料理方法を検索するよう母に頼んで仕事に行ったのだが、帰宅後の夕飯のサラダに
この赤い実がそのまんま乗っていた。
母曰く「こういうレシピがあったんだもーん」。
いやこのまんまじゃ味なんか変わらないと思うんですけどねー。しかもあんまり減らないし。
実際「サラダにザクロが乗っていた」味で、いまひとつ進まぬ箸を無理やり進めた感じだ。
まだ半分は残っている。これからザクロ料理の検索の旅に出でるよ。