料理研究家フルタニマサエ「マーサcafe」

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11月のテーブル、赤ワインと共に

2013年11月22日 | マーサブログ

11月のテーブルは「大人クリスマス」

クロスは黒にシルバーの模様のもの。

マットは白、お皿も白にシルバーのライン、カップもお皿に

合わせて白にシルバーです。

ナプキンはクラスによっと白とワインカラーと

違えてご紹介させていただきました。

 

生徒さんには大人な感じを楽しんでいただけたようです。

テーブルは最小限の色使いでしたが、

料理が加わるとかなり華やかになるものですね。

今回もミニトマトの赤や星形にんじんのオレンジ、

ハーブの緑色が入ってかなりにぎわいテーブルに。

 

テーブルは料理が加わってこそ生きてくるもの。

テーブルコーディネートを頑張りすぎて、

料理が入ったらもうゴチャゴチャになってしまった

なんてならないようにしたいですね。

 

そして今回は赤ワインを添えて・・・・。

教室では毎回白ワインをお出ししますが、

今月はクリスマスなのでやっぱり赤ワイン。

テーブルがぐんとしまるから不思議ですね。

 

 

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