写真は、和菓子のすあま（素甘？）である。
アップで撮っているが、扁平の直径は4から5cmくらい。
先日、床屋帰りに、通りがかりの和菓子屋で買う。
子ども用に柏餅、かみさん用に水ようかんで、私はすあま２コ。
そこのお店では、１コ80円だった。
記事にしている通りの甘党なので、もちろん和菓子も好き。
こってりあんこもだけど、ねちっと甘いういろうなどが特に好き。
ういろうに関しては、（→”ういろうと万博の鳶”）と、
（→”ういろと母恵夢など”）の２回も書いていた...。
なので、そういうねちっとした食感で、ほどほどに甘いすあまも好き。
だけど、あまり売ってない。さすがにスーパーとかのでは、いまいち。
そこ店の奥で作っているので、おいしいので、速攻で２コいただく。
１コ食べてから、写真を撮ることを思い出した...。
すあまは「上新粉を湯でこねて蒸し、砂糖を加えて熱いうちに練った餅状の菓子。すだれで巻いて凹凸のある筒状に整形し、小口切りにして食べる。本来は白い菓子だが、食紅でピンク色に着色した...」というものであるらしい。ウィキペディア（Wikipedia）より。
周りのデコボコは、すだれだとは知らなかった。
本当は５コくらい買いたかったけど、恥ずかしいので２コにした...。
でも、店のおばちゃんが豆大福をおまけしてくれたので、それもいただく。
