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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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『グルメ&コーヒー 舶来屋』 お肉の食感を楽しむことができる炭火焼ハンバーグでお昼

2019-09-12 22:58:12 | 中国
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岡山から〝JR特急やくも〟に乗って米子へ
今日の米子は少し秋めいた風が心地良く、過ごしやすい日になりそうであります



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米子へ来たなら…
と隣町、安来にある『舶来屋』でお昼をいただくことにいたします
ネットが普及したこともあって、地元だけでなく観光で来られた方々の利用も多いようで、駐車場には岡山や山口など県外ナンバーをつけた車も多く駐まっていますね
ちょうどお昼のお客さまが入れ替わるタイミングであったようで待つことなく席をいただくことができ…
周りを見渡しますと、ほとんどのお客さまが一番人気だというハンバーグを召し上がられていますね


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当然、ワタシがいただくのも炭火焼された「ステーキハンバーグ」
ラグビーボール型に成形されたハンバーグは客席でミディアムほどに仕上げてくださいまして…
ソースをかけたときに沸き立つシズル感やソースの香りで、いただく前からおいしさを感じることができるのであります
もちろん牛肉100%でありますし、粗めのメッシュで作られるミンチであることから肉肉しい歯ごたえもあって、その名の通りステーキを食べているかのような満足度がありますね



【グルメ&コーヒー 舶来屋】
島根県安来市島田町427-1
0854-22-3847