古くからお付き合いがある会社の役員さんとパワーランチであります
随分とご無沙汰していた方なのですが、出張先の駅でばったりとお会いしたことをきっかけに食事でもしながらゆっくりと話しましょうってことになったのであります
選んだのはZAGATにも掲載されたことがある銀座の人気イタリアン『イル ポネンティーノ』でありまして…
予約を入れておいたことでスムーズに席をいただくことができましたが、80席ほどありそうな客席は一部のカップルを除きほとんどが女性のお客さまで埋められています
地下にあるお店なのですが天井が高いことで圧迫感はなく、そこから下がるシャンデリアはアンティーク調で…
落ち着きを感じる雰囲気が女性受けしているのでありましょう
リーズナブルにいただけるパスタランチもあるのですが、ゆっくりと食事を楽しみましょうと「Lunch Course〝il Sole〟」をいただくことにいたします
お任せの前菜3種が盛られる〝Antipasto〟は、しっとりとした舌ざわりと粒マスタードの香りでいただく鶏肉のテリーヌ、バジルの香りが豊かなタコのマリネ、そしてオリーブオイルとガーリックの香りが効いたカポナータでありまして…
どれもがしっかりとしたものでありました
そして〝primo piatto〟
プリフィックスでいただけるコースであることで、4種のスパゲッティが用意されていまして…
どれもがいただいてみたいものであったのですが、プラス300円でいただくことができる「リッチ ディ マーレ」をチョイスいたします
クリームソースに僅かなウニが乗っているようなものではなく、スペシャリテの名に相応しい1品でありまして…
アーリオオーリオにウニが溶かれていることでの濃厚な味わいを楽しむことができるだけでなく、たっぷりの生ウニがトッピングされる贅沢な一皿でありました
〝Second Piatto〟は「鶏もも肉のグリル」をいただくことにします
カリッと皮が焼かれたチキンはふっくらとしていて、ニンニクの風味やバターのコク、そして爽やかなレモンの酸味とバランスの良い三味がいただけますし、青唐辛子のビリっとした辛みが良いアクセントになっています
そのソースのおいしさにバゲットのお替わりをお願いしてしまいました
本日の〝Dolce〟はティラミス
ドリップコーヒーとともにいただき、おいしさにも満足でありますし…
またこのような時間を作ることを約束して、パワーランチを終えることができました
【IL PONENTINO】
東京都中央区銀座7-11-3 矢島ビルB1F
03-3569-3232