今日は会食の予定がありまして銀座へのお出かけ
予報では積雪も・・・ なんて脅されておりまして、ちょっと心配したのではありますが、冷たい雨ではありましたが無事終了いたしました
会場は「天壇」
京都の老舗焼肉店であります
東京店もかなりの人気でありまして、11:30の開店を待つお客さまが並ぶほど
人気店とは言え、焼肉屋さんのランチにお客さまが並ぶなんて・・・
想像もして痛かっただけにビックリであります
しかも、東銀座駅のほぼ上とは言え、銀座からはちょっと歩くトコロでありますから、余計にビックリでもありますね
ちょっと遅れてきた仲間もいたのですが、メンバーの一人が先に列に並んでくれたため、なんとか一巡目で席を確保することが出来、ひと安心
さぁ、美味しい焼肉をいただくことにいたしましょう
お昼の時間には、ビュッフェが用意されていまして、キムチやナムル、チャプチェや牛筋の煮込みなどをいただくことが出来ます
そのビュッフェは、ヤッツケでは無い、かなりクォリティが高いものが並んでいます
コレが人気の秘密でもあるようですね
コチラではおいしいロースがいただけるというので、ロースランチをオーダー
なるほど、程よく霜が降ったキレイなロースが出てまいりました
お肉は薄めにスライスされていまして、焼くというよりは炙るって感じで焼き過ぎないよういただきます
そのお肉そのものの美味しさもさることながら、出汁のようなツケダレでいただくスタイルにビックリであります
そのスッキリとしたタレに潜らせることで、お肉の余計な脂を落としてくれるのでしょう
とってもサッパリといただくことが出来ます
モミダレには、焼いたようなブラックペッパーが入っておりまして、この香りが良いアクセントにもなっています
店内はお洒落な空間でありまして、奥のカウンター席からは銀座が一望できるようにもなっていますし、もちろん無煙のロースターであります
そんな空間だから女性が好むってこともあるのでしょうが、やはりコチラの魅力は焼肉屋らしからぬお肉の味わい方や、ヘルシー感溢れるビュッフェなのでありましょうね
〆には、タルト台に乗った焼きプリンとコーヒーが供されます
ガツンとお肉を・・・
って時には不向きでありましょうが、焼肉と言うお肉料理とヘルシーな韓国惣菜をいただくことができるステキなお店でありまして、女子会に圧倒的な人気であると言うのが頷ける気がします
【焼肉の名門 天壇】
東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー5/13 10F
03-5551-1129
