年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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赤坂:「わっぱ定食堂」     脂が乗った銀だらで美味しいごはんをいただく夜

2010-04-24 22:14:52 | 九州・沖縄
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福岡には安くて美味しいモノもあるけど、安くて美味しいお店もたくさんあるのです
カウンター中心で、ちょっと煙たいけど美味しい焼き鳥を食べされてくれる居酒屋、美味しい魚料理を食べされてくれる寿司屋、そして美味しい家庭料理を食べされてくれる定食屋などなど


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そんな一軒が「わっぱ定食堂」であります
定食屋とは思えないほどきれいな店内には、まだ17:30と言うのにたくさんのお客さま
ソレも、女性に方がたくさんいらっしゃってまして、ワタシの知ってる定食屋とは異なる雰囲気であります


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お店の看板を背負っている「わっぱ定食」
メインとなるおかずを、銀だらの味噌焼き、さばの煮付け、鮭塩焼きからチョイスすることが出来、それに白身魚フライとエビフライが付いていると言うもの

先客の女性二人が銀だらを頼んでいたので、ワタシもソレをいただくことにいたしました


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出てきてビックリ!!

メインの銀だらよりもはるかに大きな魚フライ
また立派なエビフライが2つも・・・
けっして、大食漢のワタシが追加注文した一品ではないんですよ

脂が乗った銀だらは、ごはんのおかずに最高な味
フライも冷凍なんかじゃなくて、ちゃんと自店で作ったもの
だから美味しいんですよね

働いているアラサーのご婦人たち
みなさん清潔感があって、おしゃれな雰囲気で、素敵な方ばかりです


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テーブルに置かれたふりかけ
ごはんをお替りする人にはうれしいサービスですね

系列のお店も数軒あるようですから、また福岡に来たときには立ち寄らせていただきましょう
ごちそうさまでした



【わっぱ定食堂】
福岡県福岡市中央区警固2-10-12
092-781-3708

薬院:「因幡うどん」     コシが無いニュルニュルなうどんが美味しい福岡の昼

2010-04-24 13:27:29 | 九州・沖縄
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やっぱり丸天うどんが食べたい
そんな気持ちに支配され、ランチに向かいます
うどんと言う食べ物、結構その土地によって特徴が異なるものであります
ですから、地方へ行くと、そんなうどんをいただくというのも出張の楽しみのひとつだったりします
博多うどんはモチッとしていてもコシがまったく無いのだけど、ソレが妙に美味しいのであります


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向かったのは因幡うどん
市内に数店のお店を構える、ちょっとしたチェーン店であります
お昼の時間と言うことで、かなり混んでいましたが回転が速いご商売
さほど待つことなく入店することが出来ました

お店はセルフのシステム
麺を茹でてもらい、好みのトッピングを自分で麺に乗せた後に会計であります


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念願の丸天とお肉をいただき、贅沢な肉丸天の出来上がり

すばらしく美味しいかと言われると、ちょっと首を傾げざるを得ないのでありますが、気軽にうどんを啜るのであれば全く違和感は無いもの
日常的に通うには良いお店ですね


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一緒にかしわにぎり
鶏飯をおにぎりにしたもので、福岡のうどん屋さんでは必ずと言っても良いほど定番のメニューであります

しっとりと炊きあがったごはんに鶏肉の出汁が良く効いていて、とっても美味しいですね


福岡って街
手軽なお値段でいただける美味しいものが多いから大好きなのであります



【因幡うどん】
福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-1
092-711-0708