年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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伊勢佐木長者町:「助六寿司」      旬の食材がいただける回転寿司

2010-04-27 23:40:36 | 関東
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午後から雨になる
当たらなくて良い予報がキッチリと当たる
そして明日の午前中には、更に激しい雨風になると言う
ゴールデンウィークと言うのに・・・


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なんか、美味しいものがちょっとだけ食べたい
そんな気分の夜、近所の回転寿司へ向かう

ココはチェーンのお店と違って、キチッと良いモノだけを市場から買い付けるから、美味しいお寿司をいただくことが出来るトコロ
ネタの大きさでお客さまを呼ぶのではなく、その質の高さでお客さまを満足させる だからいつもお客さまでいっぱいなのであります
今日は雨のためか、思いのほか空席が・・・
窮屈だとカメラを構えにくいのですが、今日は撮影日和でありました(笑)


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先ずは好物の中トロ
ふた皿もいただいちゃいました
こうして手軽にマグロがいただける日が、ずーっと続くと良いのですが・・・
日本の文化だしね


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回転寿司が楽しいのは、寿司屋では食べられない軍艦モノがあるところ
コレはサーモンサラダであります
サーモンとマヨネーズって相性良いんですよね


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旬のあさりたっぷりの味噌汁
アサリの出汁が良く出ていて、とっても美味しいものでした
最近、味噌汁ってあんまり食べて無いから、更に美味しくいただけたのかも・・・


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旬と言えばホタルイカ
コリッとしてプチュッとした食感が美味しいんですよね
あー、富山で美味しい旬を食べたい~~~



【助六寿司】
神奈川県横浜市中区長者町7-114
045-261-3854