岡山の夜、一人でホテルのレストランで中華
比較的早く仕事が終わったのだけど、外は雨が降るのか降らないのか？
そんな怪しい天気
外に出るのは諦め、ホテルでいただくことにする
宿泊したホテルの地下にある中華のお店
なぜだか店内にラクダが・・・
程よく区切られた客席が居心地が良くて、料理が美味しく感じられます
餃子屋台って名前を付けるほどに自信がある餃子
プルンとした柔らかい皮で包まれた、たっぷり餡
とってもジューシーで、野菜の甘みが美味しいモノであります
カリっと焼かれた食感も良いですね
一緒にいただいたのは「エビチリチャーハン」
一皿で二つの美味しさが楽しめる優れものであります
パラパラに焼かれた玉子チャーハンに、すっきりした辛味のチリソース
ぷりぷりの海老が良い感じ
宿泊者限定のセットメニューなんかも用意されていて、これまたなかなか良い感じ
次回はソレをいただいてみることにいたしましょう
【餃子屋台】
岡山県岡山市石関町5-1 ホテルエクセル岡山B1F
086-227-3462