岡山で会食
あまりにも楽しみで、約束の時間よりもちょっと早めに着いちゃい、カメラ片手に近所をウロウロ
ちょっと怪しい人に見えたかも...
県庁近くにあるピッツェリア
ココの自慢は店頭にある燻製窯で作る自家製の燻製
燻された香りがとっても美味しくてお気に入りで2度目の訪店であります
先ずは、その燻製の盛合せから
鴨だけでなく、ホタテやタコなど海鮮モノも
豚ロースの燻製も美味しかったなぁ・・・
クワットロフォルマッジ
ご存知4種のチーズを楽しめるピッツァであります
高温に熱せられた専用の釜で焼き上げるから、サックサクでモッチモチ
トローリとろけるチーズは幸せを感じますね
こちらはジェノベーゼ
バジルのソースをたっぷりと使っていますので、その香りもたっぷり
大人な味わいのピッツァでありますね
一枚ずつ丁寧に焼いてくれますよ
秋のイタリアと言えば・・・
ポルチーニでありましょう
それに、県内産の黒毛牛を合わせたクリームソースのパスタであります
シャキッとした歯ごたえのポルチーニ
贅沢感たっぷりですね
グラタン？ ドリア？
そのように見えますが、実はラザニア
自慢のホワイトソースをたっぷりと使って仕上げられているので、見た目はグラタンのよう
しかし、中を開けるとパスタに挟まれたミートソースが流れ出てきます
そのトロトロが美味しいんですよね
何と今日、ココは店休であったらしいのです
が、ココの常連？である友人が無理を言ったのか、私たちだけのために開けていただいたのです
気さくなご夫婦で営む、フレンドリーなイタリアン
気取らずいただけるって良いですね
【ピッツェリア SienA】
岡山県岡山市北区丸の内2-9-12
086-234-1800