野菜を食べよう4

2020年07月24日 11時36分52秒 | 野菜を食べよう

アブラナ科野菜について書いているので、いつもと違う野菜を食べてみたいなと思い、スーパーの野菜コーナーを見ていたら、あった。

クレソン アブラナ科

これで148円はちょっと高いけど、買ってみた。

ちょっと苦みがあるけど、生野菜サラダに入れてみたら、

クレソン・水菜・キュウリ・しそ・レタス・ミニトマト・ナッツ・くるみ

うん、あまり違和感なく食べられる。

 

野菜炒めにも入れてみたら、けっこうおいしかった。

もやし・小松菜・クレソン・豚肉少々

 

味付けは塩麹。私が使っているのは、「石孫」の塩麹。まろやかでおいしい。

 

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2 コメント

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コメントありがとうございます (コスモス)
2020-07-28 20:42:41
コメントありがとうございます少しでもお役にたてればうれしいです。
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アブラナ科いいですね。 (Nicole)
2020-07-26 14:04:11
クレソンは私も大好きな野菜です。あまり癖がなく、サラダにして食べることが多かったのですが、野菜炒めでもいいんですね。今度試してみます。
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