北海道では、あまり かつおは人気なかったのですが
今回、大きなかつおが手に入り、刺身、たたき、ズケなどで食べてみた
脂もそこそこあり、美味しい。
今回、大きなかつおが手に入り、刺身、たたき、ズケなどで食べてみた
脂もそこそこあり、美味しい。
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近年、海水温の変化などで
函館近郊で獲れる魚が変化してるような気がします
今回のかつおは、今まで見たことがない
大きなものでした
トロかつおみたいに脂が強くなく
かなり好みの味でした。
どんぶり飯にドンと載せてたべたら
旨いだろうなぁ・・・＾＾
今、１０；１８分 なんだか腹へった＿＿
たしかに
ご飯にのせて、食べた回数は、多かったです
お茶をかけても2回食べました
へんな、まぐろより、かなり美味しかったです。