なめたけ自作

エノキタケが安かったので多めに買い

刻んで醤油、味醂、酒、砂糖で適当に味付けし煮てみました

時間が経つと美味しくなるようです。

試しに鶏肉と長ネギを焼いて乗せてみました、ご飯に乗せて丼にいても美味しい。