牛筋カレーと鯨汁

昨日の晩ご飯は、31日の夜中に作った
くわい、八頭、玉ねぎ、ニンジン、牛筋

くわいを入れたのは初めて、くだけず溶けず、好きな食感です

鯨汁はもらいもの、塩鯨で作ります、函館でも作る家、作らない家があります。

カレーの具材



黒豆も炊いてみました、サビ釘いれて、あんまし柔くしないようにしました
シワがあり硬いのが好き、甘さも強め。