函館おぢさんのいか様料理

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トマトソーススパ 野菜多め

2013年05月02日 | 

ホールトマトを使い

今時のピーマンは身が薄くて食べやすいので、大きめにたっぷり入れて

その他の野菜は残りもの、エノキを入れたらヌメリ感がましておもしろい

実は山菜(アイヌネギ、アズキナ)もいれました

ソースができてから、トロケるチーズも加え、スパにかけ