抹茶ババロア

神楽坂紀の善の人気スイーツ、抹茶ババロア。
お土産用でいただいた抹茶ババロアは、あんみつなどが入っているテイクアウト用の容器に入っています。容器には鮮やかな抹茶色のババロアが！
その上の別容器には生クリームとつぶあんが入っています。
抹茶をふんだんに使ったババロアはとても濃厚で抹茶の風味が最高。
そこに大納言をていねいに煮たつぶあんとこっくりした味のおいしい生クリームを乗せていただきます。お店のようにきれいに盛り付けられませんでしたが、ババロア、あん、生クリームのハーモニーが最高。それぞれがとてもおいしく、一緒にいただくとさらにおいしくなるのですから、ホントにすごい！