ブラザーズのハンバーガー

老舗のお料理屋さんや粋な居酒屋が集積する人形町にあるハンバーガーのお店、ブラザーズ。最近では、銀座にもお店があるそう。真っ赤な外観のお店の中はカジュアルなアメリカンテイスト。
ハンバーガーはいろいろトッピングできますが、ベーシックなものに。
香ばしく焼かれたバンズは、やや甘めがあります。パティは歯ごたえ満点。大きな口をあけて頬張るとおいしさが広がります。フォークやナイフがついてくるハンバーガーも結構ありますが、ここは手にもって食べるタイプ。ドリンクも大きなカップで出てくるのがうれしいです。
たまに行きたくなります。