白キクラゲとゆずのジュレ

最後のデザートは白きくらげとゆずのジュレ。白きくらげの歯ごたえとゆずの酸味と香りが楽しめ、かなり量がありましたが、全部いただいてしまいました。
萬珍楼のランチコースは１品ごとに変化があり、おいしくいただきました。ぜひまた行きたいと思います。