い志ゐのくず餅

柴又、帝釈天参道にありい志ゐのくず餅です。
米米ロールですっかり有名になりましたが、もともとはくず餅とお漬物のお店です。

この2つ、いっけん関係なさそうですが、どちらも発酵食品という共通点があります。

今回はい志ゐの原点ともいうべき、くず餅をいただきました。

包装紙の柄は久寿餅の文字がデザインされたシンプルなもの。この箱か一番小さいサイズです。

包みを開けると黒蜜、きな粉、くず餅。
くず餅には切り目が入っていません。

三角に切ってきな粉と黒蜜をかけていただきました。お店の方は弾力が強いといわれていましたが、船橋屋に比べるとやわらかめです。
黒蜜の甘さもくどくなく、さっぱりと食べられます。

いつもくず餅を食べるとお腹がいっぱいになってしまいますが、い志ゐのくず餅は、さっぱりと軽く、いくらでも食べられそう。