kenharuの日記

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常設スモーカーが欲しい

2012-02-28 | DIY
庭に常設スモーカー(燻製器)が欲しくなった。
昔、一度自作したことがあるが、当時はカミさんの気管支アレルギーが酷かったため、数回使っただけで処分してしまった。
幸い、最近はカミさんの体質が良い方に変わってきている。

自宅に煙を入り込ませない方法として思いついたのが、排煙ダクト(煙突)付きのスモーカー。
長い長い樹脂製パイプを使って、燻煙を空高くに誘導して排出する。
さらに、スモーカーの使用は、煙が地上に滞留しやすい夕刻以降を避けて、上昇気流のある日中に限れば、自宅への燻煙侵入を防げるだろう。

コンセプトは、
①スモーカーには、煙を漏らさないように気密性を持たせ、外観はログハウス。
②排煙ダクトは、庭木の幹に沿わせて、高さ4メートルぐらいに上げる。
③熱源は電熱器325W/650W切り替え。
④サーモスタットは温燻~熱燻の温度帯のもの。
⑤一応、冷燻への展開も考慮しておく。

ウッドデッキの残り材料があるので、ツーバイフォー材を少し買い増せば、安く作れるだろう。
スモーカーの図面を描きながら思案。
三角屋根の可愛いログハウスにしよう。

背後から覗いたカミさんが「犬飼うの?」
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