如水＠東区

夜は、如水へ。禁煙店。

たいわんつけ麺８００円・チャーシュー丼２５０円注文。

麺は、喉越し良い滑らかな美味い麺。

つけ汁は、やや辛さがあり、醤油ダレはつけ汁にしては、薄く感じました。ミンチで動物系の旨みとタマネギの甘みも正直やや物足りなさがあるつけ汁。
ジャンク度がなかったので、香油を別皿でもらいつけ汁に入れると台湾らしくなり好みの味になってきました。

〆は、チャーシュー丼に残ったつけ汁を入れると、かなり美味しくなりました。
牛ミンチの甘み、チャーシュ丼のタレで、コク甘い味で、まるで、残ったすき焼きのおじや風でしょうか？。ぜひ試してみてください。ごはんでもイケルと思います。

好み度　台湾つけ麺３，５　おじや４

寿飯店＠七宝町

お昼は、寿飯店＝パンダ系列へ。喫煙店。
ココは、１５年振りに来ました。

味噌ラーメン定食８００円注文。

パンダ系でも、美濃加茂＠本店（閉店）　ライン２１号　楠木店は個人的にはシッカリしていると思います。