とん珍館＠岡崎

夜は、とん珍館へ。
ラーメンハウスだけど、中華系もそこそこあります。

塩五目そば６５０円・ギョウザ３８０円注文。

塩五目は、ショッパクて好みではなかったです。

ギョウザは肉厚ある肉汁溢れる旨いギョウザ。
ココの名物？とん珍飯という、ごはんの上にカラアゲがのったが旨そうでした。なんとなく、北京飯のからあげバージュン風です。

岡崎市岩津町２４８号沿い
月休み

僕の店＠川根町

お昼は、僕の店＠川根町へ。（旧中川根町）。
滅多に営業しないお店ですけど、今日は営業していました。
１３時で僕がラスト客みたいです。
お昼も１２～１３時に営業位で夜は１８～１９時位の営業時間だと思います。
お昼の時間だけでも相当なお客が来ていたみたいです。
ラーメンが出来たら取りに行き、食べ終えたら配膳まで持って行く、自己セルフ的なお店でもあります。

あんかけラーメン４００円　ギョウザ２５０円注文。安いです。

スープは、骨から摂ったのではなく、豚肉のモモの部分からとったダシです。
ココは、ボリューム一杯のあんかけ野菜が旨く、麺とスープに絡むとなかなか旨いです。
熱々で上の野菜を食べている間に麺がヤワヤワになってしまう。

ギョウザも絶品な旨さでニンニク野菜の味がシッカリ手作りさが出ています。

好み度　あんかけ３，５　ギョウザ４

静岡県榛原郡川根本町上長尾付近の川沿い。金谷バイパスから１時間程の所です。
取材拒否店でもあります。

麺家 柔＠焼津

 

朝ラーの出来る旨いラーメン屋　麺家　柔へ。禁煙店。
朝８～１０：３０までは、ミニサイズのラーメンです。けど麺の量は、１００～１２０ｇはありそうです。普通の博多豚骨ラーメン分位はあります。

朝ラーの味噌４５０円・帆立の貝柱とアサリ入りごはん１５０円注文。

味噌は、濃厚な味濃い目の味噌ダレでスープもシッカリしていて美味しい味噌ラーメン。
ミックス味噌味でマイルドな感じでもあり、塩分は控えめで甘みがあるぐらいでした。
麺は、この味噌スープとなるとやや細いと思いました。

帆立の貝柱とアサリ入りごはんは、アッサリとした海のごはんとして、美味いです。

朝から、安くて美味いのが食べられるお店です。

個人的には、醤油＝味噌＞塩です。塩は最初の食べ始めはいいけど、後味が気になります。

好み度　味噌４，５

焼津市大村新田２４８－２
０５４－６２６－４５８２
ＡＭ８～１４スープ切れまで。
水休み