鯛なべ

正月の鯛の尾頭付きを睨み鯛で睨んだあとに・・・

実家からもらってかえった

せっかくだから

鯛なべにして食べてみようかということで、鍋に鯛を一匹まるまるいれて水菜と白菜

これは！！まじうまい！！

鯛のだしがでてほんとにうまい、なんというか上品なだしがでて・・もちろん鯛もめちゃおいしい・・

ポン酢にこのだしをかけてそれで鯛をいただくと絶品だった。

やってみるもんだな・・・・

次の日はもちろん、雑炊にして食べました・・これもうまい・・

満足、これはまってしまう