和風献立 ぶりの照り焼き・大根のそぼろあんかけ・切り干し大根の煮物・長芋の酢の物・ほうれん草のお浸し・茶わん蒸し

ぶりの照り焼き

本当でしたら、菊花かぶの酢漬けを添えると、よいのでしょうけれど・・・・・。

間に合わせの材料を彩にしました。

 

大根のそぼろあんかけ。

久し振りに作りましたが、美味しかったです。

切り干し大根の煮物。私の得意料理かもしれません。

レシピ付き献立で、またご紹介させていただきますね。

卵汁の残りあったので、また作りました。　
また見栄えが良くないですね～
エビが表面に幾分出るように工夫すると、彩がよくなりますね。
これはえびなしの、質素な茶わん蒸しです。

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