レシピ 梨のコンポート

 

<材料＞２人分

梨・・・・・・・・・・・・１個
A

　砂糖・・・・・・・・・・・５０g
　レモン汁・・・・・・・・・小さじ２
　水・・・・・・・・・・・・２００㏄
　白ワイン・・・・・・・・・・５０㏄

＜作り方＞

①　梨の皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

②　①に、砂糖、水、白ワインを入れ、弱火で10分程煮詰め、火からおろす直前にレモン果汁を回しいれます。

③　粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ、よく冷やします。

④　お皿に盛り付け、緑を添えて出来上がりです。

 

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