和風献立 巻きずし・なす煮・豚肉のしゃぶしゃぶサラダ

お盆でお寺さんがお経をあげに来てくださったときの夕食です

長女と妹夫婦が来てくれたので、お昼に出してもいいと思っていたのですが、妹は用事があるとのこと。

長女も同様でしたので、四巻作った巻きずしのうち三巻きとおかずの大半も、長女の夕食用にと渡しました。

妹には申し訳なかったけれど。

長女は、日々あまりに忙しそうなので。

残った一巻きを夕食までラップで包み、冷蔵庫の野菜室に入れ、さらにその上に、うっかり重いものを載せてしまいました。

そのため、ごらんの通り、海苔が湿ってしまい哀れな巻きずしに・・・・・。

 

下の画像が、同じレシピでこしらえた過去の画像です。

 

 

 なす煮

豚肉のシャブシャブサラダ

 

 

 

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