うどん饂飩ウドン（香川）

今日はやっぱり暑い。といいながらも良いお天気は気持ちがいい。

学校が始まったためか、朝の電車が混んできた。ただ、ｋおばちゃんが乗る駅は学生さんがどっと降りるので、その空きに乗り込むものとしては都合が良いのだが・・
そうそう、最後に乗る地下鉄、今日は最新の車両に初めて当たった。当たり前だが非常に金属的。空調の出口もよくわからない感じだったけど・・

最近『UDON』なる映画があるそうで・・ｋおばちゃんは内容は知らないが・・うどんブームらしい。
ポスターなんぞが貼ってあるので目にやたらとつく。

そんなことで思い出したのが・・3年前の冬にお仲間と出かけた香川の旅のこと。別名讃岐ウドン食い倒れツアー！！あの時はうどん好きと、香川に嫁さんの実家があるという仲間が集まってなぜかそういうツアーを組んだ。ツアーったっていい加減なもので「現地集合」「現地解散」。

しかし嫁さんの実家の全面バックアップの元、車をアレンジしてくれたので無駄なく回る事が出来１泊２日で１７食の讃岐うどんを食べまくった！！軟弱なｋおばちゃんは後半は、人のオーがーしたうどんを「１本頂戴！」ととりあえずの味見しか出来なかった・・
そしてその１７軒のうどん屋・・どこだったかちっとも覚えていない・・そのうち思い出すかな？

そのツアーのメインイベントはうどん打ち体験！！だった。これも地元の方に手配いただいて・・・道の駅『綾歌町うどん会館』というところで体験いたしましたです。

その時の写真が冒頭のもの。そして、その工程は・・最後の切るところである。

ここで、俄然個性が出まくって面白かった。ミョウーに細い人。図太い人。不ぞろいな人。神経質に太さをそろえる人。出来上がりをそれぞれ見て・・性格と照らし合わせて笑ってしまった。

そして・・試食タイム！！なんと、あれほどバラエティーに富んでいたウドンたち、全部まとめて茹でられてしまった。はっはっは・・である。

　　　　　　

ほーーら。こんな感じ！全部まとまるとなんとなく立派に見えた！

ちなみに日本農林規格(JAS)では、丸麺では断面の直径が1.7mm以上、角麺では幅1.7mm以上のものを「うどん」というらしい。

ま、人間社会も同じかな？色々バラエティーに富んでるけど・・皆まとめれば『普通』ってことかと妙に納得したｋおばちゃんでした。

また行ってみたいな！