私の旅は大体がホテルと美術館の往復なので、昼食は殆ど美術館で済ませることが多い。美術品を観る時間の方が優先なので、ホテルで朝食をしっかり取り、昼食はなるべくサクッと食べられるものにしている。
ということで、美術館ランチ－アムステルダム篇をば...
まずは、「アムステルダム国立美術館」のカフェレストラン。
スープセットとフレッシュミントティー。スープのお味はなかなかにGood♪だった。ぜひ他のメニューも食べてみたいと思ったほど
続いて、「アムステルダム市立美術館」のエントランス横のカフェレストラン。
ここでは昼食というより夕食だったような気がする。メニューは野菜のニョッキ。
お決まりのように飲み物はフレッシュミントティー。アムステルダムでは他にホットジンジャーティーも一般的なようで、（写真は撮らなかったが）市立美術館２階のカフェでは私もジンジャーティーも飲んでみた。でも、やはりミントティーの方が私的には好みだった
で、「エルミタージュ美術館アムステルダム分館」のカフェレストラン。
美術館自体がわりと新しいので、レストランもモダンでキレイ。
メニューは蒸した白身魚のクリームソースにローストポテト添え。淡白な味付けでキャビア（？）の塩っ気が効いていた。ローストポテトが美味しかった♪ もちろん、パンも付いているのだが、量がお上品すぎた
お約束のようにフレッシュミントティーも
こうして写真を並べてみると、今回のオランダ旅行では毎日フレッシュミントティーばっかり飲んでいたような気がする。日本でも流行ると良いのになぁ～
