・舌平目のムニエル タルタルソース
・Cous Cous(Coriander & Lemon)
・ラタトゥイユグラタン
・ボイルスナップエンドウ
・ぶなピーのホワイトスープ
・ルヴァン
ちょっとおしゃれな洋食系を目指してみた。
なかなかええ感じやないかい？！
舌平目に塩コショウして粉をまぶしてバターでじっくりソテー。とても柔かくおいしかった。Cous Cousはセルクルで抜いて付け合せに。
この間のラタトゥイユにモッツアレラチーズを乗せてオーブンへ。これもやっぱりおいしかった～♪
そしてこの間の鶏ハムのスープの最後はミルクとぶなピーを入れてホワイトスープに。やっぱりうまかった。
やっと暖かくなってきたなぁって思う。去年のＧＷとかもっと暑い！とか思ってた気がするわぁ。
今年もＧＷはずっとバイトでござる。
思えば今まで普通の休みやったとこで働いたことないなぁ。サービス系の仕事が多かったから皆が休みのときは激忙しい！っていうのが当たり前のとこばっかりやった。
が～んばろっと！