デトックス？！

・肉豆腐（ねぎ、新玉ねぎ、糸こんにゃく）
・フルーツトマト
・海ぶどう
・鶏肝の生姜煮
・たくあん
・ごはん

すき焼き風にお肉を砂糖としょうゆで炒めたら一旦取り出して、野菜と豆腐をぐつぐつ～。
お肉が柔らかいままで、ダシは野菜が吸ってくれてるからいい感じよ♪

ちょっと！！！
今朝5時にすっきりと目が覚めたんやけど。
どういうこと？！昨日の晩も、だらだらと飲んでて結局寝たんてそんなに早い時間じゃなかったはず。
めっちゃ目覚め良く起きたなーって思って時計見たらまだ5時やん。
久しぶりにええ天気やし、もうそのまま起きたんやけどさ。

実は昨日の夜、「樹液力」っていう健康シートなるものを足裏にはって寝てみてん。
いつものスーパーのレジ脇のプチ誘惑コーナーで見つけたん。
「天然樹液パワーが寝ている間に老廃物を吸収！」
「足の裏に貼って寝るだけ、目覚めスッキリ！」
「むくみ」「肩こり」「ダイエット」「だるさ」「冷え性」「運動不足」に効くらしい。
白いシートが黒くなってるってやつ。
こういうんって、ほんまかいなーって思ってしまうねんけどね。
で！
実際なってました・・・（汗）
体内から出る不要な成分がにじみ出てらしいわ。
これがデトックスってやつなん？
びっくり。
どんな黒々いらんもんがあるねんろう、うちの体内。
これのおかげのすっきり目覚めとしか思えへんもんなぁ～。
いやー、びっくりや！！
一回、ほんまにデトックスってやつ行ってみたいもんやわ。

サーモンサラダ

・サーモンサラダ（ベビーリーフ、レタス、ディル）
・ポテトミートソースグラタン
・ネギとスナップエンドウのアンチョビマリネ（大根、ピンクペッパー）
・パン

   

ミートソースを取り置いておいたので♪
チンしたじゃがいもにソースをかけて、チーズを乗っけて焼きました。
ボリューム満点やね。

おばあちゃんとこのスナップエンドウと、大根、そしてネギをフライパンで焼いて、アンチョビドレッシングでマリネして冷やしておきました。
あっという間にできる簡単一皿やね。
スナップエンドウが甘くておいしかったわー！

台風も収まってくれたみたいでよかった。
すんごい雨やったねー。
仕事やったし、行き帰りはかなんかったけど、それ以外は天気もようわからん建物の中にいるしな。
なんや妙にひんやりしてるし、風邪ひきそうやな・・・。

最近まーぼーさん、忙しいみたいで全然家にいはらへんわ。
19時半に仕事行かはって、次の日全然帰るの連絡ないなーって思いながらうちも仕事しててん。
ほんで夕方の休憩なってもまだ連絡ないし、どないやねんって思って会社電話したら、今帰らはりました、って・・・。
今何時かご存じ？！って感じやった。
17時過ぎてたで。
時計くるっと一周して、もうすぐ24時間経ちまっせ？！
ほんでまたそっから21時に出勤するとか言うし。
仮眠って感じやろうな。
なんかさー。
もうちょっと一緒に仕事してはる人が気を使ってくれるとかないん？って思う。
あんまりちゃう？
そんなん、一緒に働いてたら、どんだけまーぼーが会社に長い時間いるって分かるやん。
もうちょっと、助けてあげるっていうか、早よ帰らせる気を使えへんもんかいな。

うちがここで言うてもしゃぁない話やっていうのは分かってるけど。
ついつい愚痴ってしまいました。
すません。

ミートソーススパゲッティ

・ミートソーススパゲッティ（あらびきミンチ、新玉ねぎ、人参、ミートソース）
・トマトとツナのサラダ
・パン

いつものスーパーで超あらびきのミンチを見たら、こんなの作りたくなりました。
ミンチと、みじん切りの玉ねぎ、人参を炒めたら赤ワインをどぼどぼ注いで、アルコール分が飛んだかなーくらいで、ミートソース缶を投入。
バルサミコ酢、ちょろっとウスターソースとかをいれてくつくつと煮込んだらおいしいミートソースの完成！
茹でたパスタに絡めて、さぁ召し上がれ！！！
かなりがっつり量やから、思う存分食べられまっせー！
うちは、こうやって最初にパスタに和えて盛りつけた方が、ソースとちゃんと絡んでいいと思う派です。
ソースが上にしかかかってへんと、こんだけ多い量のパスタにお皿で絡めるんは難しいからね・・・。

サラダは、おいしいトマト、ツナ缶、コーン、オリーブ、ディル、スプラウトをフレンチドレッシングで和えたものです。
冷たくマリネしておくとおいしー。
ツナもひさしぶりや。
なんや食べたくなってんなぁ～。
どちらも合うお味にできて大満足やわ。

今週は映画祭りでした。
昨日は「英国王のスピーチ」（やっとかい！汗）
今日は「八日目の蝉」を見てきました。
久しぶりに映画見られて嬉しかった。
どっぷりとイギリス英語を聞けて、なんか頭が英語モード。
あぁ、思いっきり英語の世界に行きたいなぁ。

お赤飯

・お赤飯
・小松菜炒め（豚肉、しいたけ）
・たけのこの炊いたん
・ハンバーグ

久しぶりのおべんとー！！
ちょこちょこありもので。
最近夜勤やから、おにぎり×２とかでパクっと食べられて仮眠できるようにしてるけど、たまには。

おうちに階段が出来てました。
いやー、なんかだんだんと実感が。
というか、家っぽくなってきたなーって感じ。
楽しみ、楽しみ♪♪♪

ピザ

・カルパッチョサラダ（鯛、スズキ、レタス、きゅうり、トマト、スナップエンドウ）
・ピザ（サラミ、チーズ）
・Sausison
・アーティチョークのペースト
・オリーブ
・魚介のクリームスープ
・パン

あたいのお箸、落ちてはるやん・・・。

まーぼーがピザが食べたいという事で。
最初は生地から作らはるつもりやったみたいやねんけど、うち遅番やったし、今日は簡単にしといたらーっていうて。
パンにトマトソースと、あるもん乗っけて作ってはりました。
今度、ゆっくりしたときに、生地から宜しくってコトで。
カルパッチョサラダはうちのリクエストです。
鯛と、スズキはまーぼーが買ってきてくれた。
っていうか、お刺身でスズキって珍しいね。あんま見んような気がするわ。
ちゃんと柵で買ってきて、切ってくれはったみたい。
今度は白身と赤身のチョイスとかがいいなぁ～なんてちろっと言うてみたり。
最近、まーぼー用意ごはんが多いね。
ありがたいことです。

あー、なんか夏みたいな感じやね。
夏本番もこれくらいやったらええねんけど、そうはいかんのやろうなぁ。
湿気もりもり来はるんやろうなぁ・・・。

わしわしサラダ

やっと落ち着いたかなー。
田舎のお葬式は、つかれますわい・・・。
天気も良かったし、無事お見送り出来て良かった。

昨日は、予告通り、わしわしサラダを食べました。
これでもかってくらいのてんこもりのレタスに、きゅうり、プチトマト、かいわれ大根、蒸し鶏を乗せて。
はっと気が付いたら写真撮るのも忘れて食べてました・・・。
いやー、体がさっぱり野菜を欲してたね。
親のとこにも妹夫婦のところにも、タッパーに入れて差し入れしました。
仕事忙しいみたいやし、喜んでくれて良かった。

うまいこと忌引きと各休が合わさって、5連休。
はー・・・。今更プチ5月病やわ。
あかん、あかん。
そんなん言うてんと頑張らな！！
今日もう一日、家の事とか手伝って、休ませてもらって、明日からがんばるんや！！！
えいえいーおー！

さよなら

5月12日、おばあちゃんが亡くなりました。
もうあかんかもって言われてから早かったので、ほんまにしんどいのは少なくて行かはったんかなと思います。
仮通夜、通夜も終わって本日お葬式。
天気が良くて、よかった。
気持ちよいお見送りができそうです。

と言う事で、お寿司とお弁当が続いています。
うちは、もう我慢ができんくてプチトマトとかレバーの煮物とかタッパーに持って行くというセコ技をしております。
毎食お弁当とかしんどすぎやわー・・・。
醤油味とか、煮物の味とか、天ぷらのニオイとか飽きた。
っま、しゃぁないけどね。

終わったらわしわしとサラダを食べます。

鯛のソテー バジルソース

・鯛のソテー　バジルソース
・焼き野菜（れんこん、かぼちゃ、ターサイ）
・Sausison
・ブリーチーズ
・ほうれん草と人参菜のおひたし
・パン

ふっくら肉厚の鯛を粉をしてオリーブオイルでソテー。
最後にバジルソースを絡めておいしい一品のできあがり。
野菜も塩コショウのみなので、ソースでいただきます。
パンにばっちりんこのばんごはんでした。

いやー、すごい湿気やね！！
まだ梅雨入りもしてへんと思うけど。
ひんやりしてるけど、蒸し蒸しで。
なんか前髪がぴよーんってしとるわ。
仕事柄、はかなあかんストッキングが鬱陶しうてたまらん。
これからもっと暑くなったらどうすんねんろう、ストッキングって・・・。

なんか最近胃が痛い。

鶏じゃが

・鶏じゃが（鶏手羽元、新じゃが、シイタケ、玉ねぎ）
・コールスローサラダ（キャベツ、コーン、ハム）
・砂肝とシイタケの香菜バルサミコソテー
・冷ややっこ
・ごはん

肉じゃがの肉が鶏手羽バージョン。
鶏の旨みがじゃがに染み込んでほっこりのお味です。
新玉ねぎとか、新じゃががおいしい季節やね～♪♪♪

今日も引き続き雨。
よう降りまんなぁ・・・。
このまま梅雨とかは勘弁してほしいなぁ。

さー、また仕事開始や、がんばってくるぞー！！！

アンチョビポテト

・たこサラダ（レタス、にんじん、スプラウト、トマト）
・アンチョビポテト
・オリーブ
・Sausison
・バター
・パン

　

久しぶりにまーぼーのアンチョビポテト登場！！！
いつぶりやろうなぁ。
かんなり時間かかって作ってくれはったみたいです。
というのも、またこの日うちが仕事でまーぼーお休みやって。
最近このパターン多いなぁ・・・。
たこサラダのタコはスペインのお土産の味付けやったやつ。
ごちそうさまでした。

いやー、昨日とかめっちゃ暑かったね！
ほんまに夏みたいやった。
夜暑くて何回も起きてたわ。
昨日はよう晴れてたし衣替えした。
窓全開でしたけどくしゃみ連発やったわ。ほこりがねー・・・。
季節がめちゃめちゃになってる感じやわ。
今日は今日で、雨やし湿気が蒸し蒸しやし。
とりあえずサラファイン買っといた。