おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

とりのたたきサラダ

2013-07-31 | おうちごはん



・鶏のたたきサラダ(レタス、みょうが、ねぎ)
・キャベツとあさりのスープ(しろぶなぴー、パルメザンチーズ)
・えびとピクルスのディルソース
・からあげちょっと
・パン

ほっといたら、サラダばっかりになっちゃうよ、夏は・・・。
それでも、冷たいもんばっかりやったらどうかと思うし、煮込み系も。
あさり、マジうまい。
ステキすぎるわ。
ぷりっぷりで、おいしかったー!

あー、このたたきが売ってる鳥屋さんあったら、週3くらいで通いたい・・・。


カッティングボード

2013-07-30 | おうちごはん

・シャルキュトリー(生ハム2種、ハム、レバパテ)
・オリーブ
・おいしいフランスのバター
・きゅうりとにんじんのディルサラダ
・サラダ(レタス、ベビーリーフ、トマト)
・えびのスープ
・パン

この間IKEAで買った木のカッティングボードにいろいろ乗っけてみた。
ええ感じ。
ぐっと、雰囲気がかわります。
お皿代わりにいい感じ。

きゅうりとにんじんは、沖縄のしりしり器で千切りにしたらやっぱり味のなじみが良かったデス。
めっちゃいっぱい食べられる。
うまー


冷しゃぶサラダ

2013-07-16 | おうちごはん

・冷しゃぶサラダ(レタス、みょうが、ゴマダレ)
・あさりとキャベツのスープ(パルメザン)
・えびディル
・チーズ
・サラミ
・パン

んむむ・・・・。
あつい・・・。
今日はちょっとまだましやけど。

しっかり食べて、元気出して行きましょー!!


ヤムウンセンのその後

2013-07-13 | おうちごはん

 さっぱりヤムウンセンのサラダ!

この間のグリーンカレーの次の日。
ヤムウンセンの春雨大目っていう感じの残り方をしていたので、ゴーヤとハムコーンを足して、スイートアンドチリソースでさらに味付ての一皿。
まーぼーのランチになりました。
さっぱりちゅるりんと食べられるね。
春雨って結構ボリュームあるよね。
まー、比較的早くおなかは減るかもね・・・。


サーモンサラダ

2013-07-12 | おうちごはん

・サーモンとベビーホタテ、ホタルイカのサラダ(レタス、水菜)
・まいたけのトマトソテー
・サラミ
・パテ
・スープ
・パン

んー・・・。
ホタルイカがあるってことは、かなり前の食卓・・・。
それにしてもサーモンすきやわー、うちんち。
この自家製のディルソースをつけて食べるとまたいいのよねー。

それにしても、この暑さ・・・。
今年は梅雨明けが早かったらしいから、夏が長いらしいね。
んー・・・。


横浜・鎌倉・東京旅

2013-07-11 | 旅・おでかけ

週末旅行。
横浜のいとこのところへ、行って、次の日鎌倉に連れて行ってもらって、そのあと東京のKieちゃんに会いに行ってきました。
めっちゃくちゃいい天気なのはよかったのですが。
猛暑。
とけるかと思うほどの厚さでした。

鎌倉についてすぐに日傘購入。
 右側ですよ。あじさいの模様。

いやー、これ買えてよかった。なかったら、ほんまに溶けてたかもしれん・・・。

昼間っからビールやらのんで、おいしいものたくさん食べて。
めっちゃ楽しい3日間でした。

 朝食にViRONのクロワッサン!

あー、シアワセ・・・。さくさくで、思わず笑っちゃいますね。うまさに。

お世話になりました、ありがとー!


豚肉トマトチーズ焼き

2013-07-06 | おうちごはん

・豚肉ステーキ トマトチーズ焼き
・レンコンソテー
・かつおのタタキサラダ(レタス、きゅうり、ねぎ、みょうが、ミディトマト、フライドオニオン、紫蘇)
・太刀魚のお刺身
・セロリと玉ねぎのオイル牡蠣蒸し
・パン

とんかつ用の分厚いお肉。
ちょっとだけフライパンで焼いて、カットしてからトマトソースとチーズをのっけてチン。
ピザみたいなお味になるね、こりゃ。

なんか、あんまり献立思いつかんね。
ついつい、サラダになってしまう。

さて。
久しぶりにちょっくら週末リフレッシュ旅行してきまーす!
今回は、まーぼーさんはお留守番ですよ。
楽しんでこよーっと!!


グリーンカレー

2013-07-05 | おうちごはん

 

・グリーンカレー(鶏肉、茄子、パプリカ、フクロダケ、玉ねぎ、香菜)
・ヤムウンセン(春雨、きゅうり、もやし、えび、香菜)
・ごはん

あつーい!!!!!
なんか、今年は涼しいなーとかのんきなこと言ってたら急に暑くなってきた!
ムシムシ、湿気全開。
たらーって汗が出る。
なんとか、扇風機でしのごうとしてるけど、今晩あたり限界かな・・・。

クーラー・・・。
ブレーカーを入れるところからやね。

とりあえず、辛いもの食べて、もうちょっと思いっきり汗流してみましょか?!?!