Pizzeria Napoletana Da Yuki

　とりあえずかんぱーい！！！

まーぼー誕生日に、夜ピザを食べに行きました。
ずっと行きたかったんよねー、このお店。
平安神宮の前にあるピザ屋さん。
予約が取り辛いってことやってんけど、2日前の電話で取れました！
お店入ってすぐに大きな窯があって、ここでピザが焼かれております。

　おいしそうな一本の生ハムがあったので。

これ、おいしかったー！ビール飲みながら、生ハムつまんでメニューとにらめっこです。
オリーブがすごくフレッシュでおいしかった。
それにしてもどれもこれもおいしそう。。。

　っま、ほどよくビールで喉を潤した後は、やっぱり白ワインやね♪

　まずはマグロのカツレツ！

めちゃウマでした。たっぷりのハーブがまたGOOD。

　ポルチーニとえびのなんたら・・・。名前が難しかった。

なんていうかオイル煮みたいな感じ。バターでソテーしてあるっていうてはったかな？
もー、めっちゃんこいい香り！ポルチーニ最高！って感じ。
たまりません。
これパンにつけて食べたい！ってまーぼーがいうてた。
ええ時期に来たわ。ポルチーニ様♪♪♪

　そしてピザ！！！

燻製水牛モッツァレラのマルゲリータ＆サラダ追加で。
もー、めっちゃんこおいしかった。
燻製の香りがすごいいいの。
トマトソースもさっぱりしててフレッシュで何ぼでも食べられる感じ。
まーぼー、おなか減ってたしすごいいきおいで食べてはったわ。

　もう一枚追加しちゃいます。

四季のピザってことで、きのこ、アンティチョーク、サラミなどのピザ。
うちがアンティチョーク食べたかったんやもん・・・。
結構いちまいの大きさあるし、食べれへんたら持って帰らしてもらったらええんちゃう？とか言うてたけど、ペロッと食べはりました。

いやー、おいしかった！大満足！！！
絶対またすぐに行きたい！
そんないうほど外食する機会っていうのがないから、もう一回行きたいって思ってるお店はたくさんあるけど、なかなか行けへんねんけどね。
でも。
ここは絶対すぐ来るぞ、と二人で言い合いながらの帰り道。
来年もまた二人でおいしいもの食べながら、過ごせたらいいなぁと思います。
32歳。
全然変わったとかそういう感じはないけど、オトナのイイオトコになっていってくれたらいいなぁ。。。

　

Pizzeria Napoletana Da Yuki
京都市左京区岡崎円勝寺町36-3

Happy Birthday 32歳！

9月27日、まーぼー32歳の誕生日。
おめでとう！！！

めっちゃいいお天気やった。雲一つない空。
今年もいい1年になるといいね！

最近バタバタと忙しいのでゆっくりとケーキを焼いてあげることもできませんでした（汗）。
でも、やっぱり甘いもの大好きまーぼーはケーキが食べたい。
ということで、モンブラン。
買ってすぐに食べてました。
おいしかったみたいで、よかった、よかった。
また落ち着いたらゆっくり作るからね・・・。

Lagostina 圧力鍋で

　今回はこの圧力鍋でお料理。

　お野菜いっぱいのポトフとまいりましょうか。

大きめに切った野菜をお鍋に入れて、だしの代わりに鶏胸肉を。
中火にかけたら、しゅんしゅんと蒸気が出て、一定の音になったら圧力がかかったってことやから弱火にします。
今まで使った圧力鍋は、圧がかかったらピンで表示されてたからわかりやすかったけど、これはちょっと感覚的な感じ。
慣れるまでは難しいかも。
とりあえず、加圧して、自然放置で圧が抜けるまで待ちます。

　ふたを開けてみました。こんな感じ。

めっちゃええだしがでてそうなスープやね。

　ポトフの完成♪♪♪

きゃべつ、にんじん、たまねぎ、ミディトマト、れんこん、鶏肉。
めっちゃスープおいしかった。
野菜から味がめっちゃ出てる。
れんこんの食感がすごくよかったのでびっくり。
ほく、むち、こり。みたいな感じ。
形はちゃんと残ってるんやけど、フォークでとろっときれるくらいの野菜たち。
おいしかったよー！

急に寒くなってきたので、こういう暖かい煮込み料理がおいしくなってくる。
風邪ひかんように気をつけな。

完熟トマトのミートボールハヤシシチュー

・完熟トマトのミートボールハヤシシチュー（ミートボール、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）
・サラダ（おいしいハム、カボチャサラダ、レタス、ベビーリーフ、キュウリ、トマト）
・ごはん

完熟トマトのハヤシシチューが食べたいとリクエスト。
冷凍しておいたミートボールで作りましょうかね。
間違いない味で、大満足していただけた様子。

はぁ・・・。
全然仕事やる気モードにならん。
困ったこっちゃ。
登校拒否の子供のような気分。
小学生やったら今日は警報出てるし学校お休みやのになぁ・・・。
いかん、いかん、こんなこと言ってちゃぁ。

はぁ・・・。

きゃべつの肉巻き焼き

・キャベツの肉巻き焼き
・甘海老お刺身
・れんこんイタリアンきんぴら
・枝豆
・牛筋煮込み
・ごはん

ひっさしぶりに肉巻き焼き！！
いつぶりやろ、作ったん。
少なくとも実家にいた半年は作ってへんはず。
なんとなく作り始めたら強力粉がないことに気付く。
そうそう、このレシピはかりっとさすために強力粉をはたくんやった。
まぁしゃあないし、今回は薄力粉で。
ポン酢をつけて食べるとうまい！
キャベツに混ぜ込んだ生姜がいい仕事してますな～♪

最近枝豆は無水調理ができるビタの鍋で蒸すのにはまってます。
味が濃くなるし、歯ごたえもいい感じになるねん～。
そろそろ枝豆の時季も終わりかなぁ。
台風が過ぎてくれたら、涼しくなるんかなぁ。

たこ焼き

・たこやき！！（たこ、ソーセージ、キムチ、チーズ、紅ショウガ、キャベツ、天かす、ちくわ）
・かつおのたたきサラダ（レタス、茗荷、紫蘇、キュウリ、ぷちぷち海草、とびっこ）
・枝豆

どーーーーーーーーーーーーーーーっしてもたこ焼きパーティーがしたかったまーぼー。
自分で好きなもの入れて、思いっきり食べたかったらしい。
どーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっしても、おうちでホットプレートをするのが嫌なうち。
だって、絶対に匂いつくもん。
後片付けめんどくさいもん。

ということで。

母屋で作ってきてください（笑）。

　実家のホットプレートでたこ焼き作り。

うちは完全にこれは任せようと思って、家のほうで枝豆ゆでたりサラダしたり。
なかなか帰ってこうへんなーとか思いつつ、シャワーまでしてゆったりと過ごさせて頂きました。
フライパンでカリッと焼いてあげようかね。
その間にまーぼーもシャワーして汗を流してさっぱりしてちょ。

全部で何個くらい食べはったやろうなー。
余裕で30個以上は食べてはるやろなー。
思いっきり食べれて満足そうやったので、結果おーらい。
でも初めて作ったまーぼーは、まだまだ修行が足りんわって言うてた。
そとはカリカリ、中はとろっと。
まぁまた食べたくなったら作ってちょ♪♪♪

ワイン

キッチンカウンター下の緑のタイル。
ええ感じになじんでおります。
フランスから持ち帰ってきたワインもそろそろ飲み始めようと。
まずは飾ってみた。
ワインラックはIKEAでずっと前に買ったもの。
ええ感じ。

もったいながってまだ開栓できず。

はー、なんなん？！この湿気！
むしむししすぎや。
昨日全然寝られへんたわ。
いつまで真夏みたいな恰好してるんやろ、うち。

きのこのマリネ

　２，５リットルの圧力鍋って使いやすい！！

普通の鍋くらいの感覚でぱっとつかえるのがいいね。
置いておく場所とか、洗う手間とか。
４，５リットルと２，５リットル。
どちらもいい点があるから迷う・・・。

　すのこを使って蒸しきのこ。

あっという間にきのこのいい香りがしてきます。
圧を抜いたらハーブたっぷりでマリネ。
まだまだ暑いので、冷たくしておくとおいしい。　

　砂肝とトマトの白ワイン蒸し。

これも圧力で一発。
舞茸、オリーブも一緒に。

ちょっとどちらも茶色いおかず。
色合い的にもう少し考えればよかったなー（汗）。

もー、涼しくなったかと思ったのにめっちゃ暑いやん！
湿度もりもりやん。
カラダべとべとするやん。
がんばるしかないっすね。

さー、また仕事や。
がんばってくるか！！！

チキンサラダ

・チキンサラダ（バジルマスタードドレッシング、ピーナッツ、レタス）
・クラムチャウダー
・サラミ
・オリーブ＆ピクルス
・パン

この間の連休の3日目くらいのごはんかな。
鶏の丸焼きは最後はサラダに変身してもらいました。
胸を残したので、食べやすいようにほぐしてドレッシングでマリネしておたのでしっとり。
ソムタムのピーナッツも余ってたのでかけました。
こんだけきれいに、何回も楽しめたらほんまに価値あるわ、あの鶏さんは。
クラムチャウダーもCOSTCOで買ったもの。
結構濃厚。
ついでにサラミもCOSTCOで買ったもの（笑）。
これ、めっちゃおいしかった。
生ハムみたいやねん。
しっとりうまみたっぷり。
買ってよかった。

掃除機が壊れました（涙）。
結婚した時に買ったものやし7年くらいは経つけど、軽いし使いやすいし、別に何の不服も無かったんよ。
今回の引っ越しでも全然買うもののリストには入ってへんたんよ。
そやのに急に壊れた。
はー・・・。
毎日使うし絶対に買わなあかんやん。
こればっかりは待ってられん。悩んでられん。
ということで、すぐに電気屋さんへ行ってきました。
紙パックよりこれからはサイクロンやろう。
ほんで絶対に軽いんがいい。
と、店員さんに聞いて決めたのがSHARPのもの。
即決めでした。
もう迷ってられん。
ちょっとくらい高くても、これから毎日使うもの。
頑張ってもらわねば・・・。

もーしばらく電化製品買わんですみますように！！！

ちぢみの王様

　サムギョプサルは焼いてから切ってね！！

この間のしんどい6勤の最終日。
まーぼーとりらっくま夫婦と待ち合わせて久しぶりの韓国料理やさんで乾杯！！
はー、どんだけこの瞬間を待ちわびたことか。
めっちゃ忙しかったし、ほんまにしんどかったし、これほどのご褒美は無いわい。

ここは前に教えてもらって一回来てみたかったんよね。
お値段も安いし、品数も豊富やし、どんどん頼む。
なんせアサヒ生が390円ってのが最高じゃ。
どんどん飲んでやる！

　

かりっと焼いた豚三枚肉。
食べやすいように切って、たれをつけて野菜に巻いてパクリ。うまーい！
そして、お店の名前のちぢみの王様っていうちぢみ。
めっちゃいろいろ具が入ってて結構ボリュームあった。
うちは鉄板でもう一回かりっとさせて食べてたわ。

　　内臓系スキ❤

生センマイと豚足。
うちとリラックマ旦那ちゃんは酒飲みなので、食べたいつまみのポイントも一緒で笑ったわ。
　
　　饅頭＆キンパ。炭水化物LOVEな人もいますんで。

　　タッカルビにチョレギサラダ。　赤いね・・・。

　そして〆に石焼ビピンパ。これのほかにまーぼーは白いご飯も召し上がられております。。。

4人で思いっきり飲んで食べて14000円！なんと安い。
飲み物だけでも15杯くらいは頼んでるのに。いっつも結局飲み物代やしねー。
いやー、おなかイッパイ！

飲んで食べて、喋りまくりで笑いまくりでした。
6勤のストレスはちょっと無くなったわ～。
ほんまに楽しかった。
また行こうね！！